Sinónimos : Tricholoma constrictum, Calocybe leucocephala, Lepiota constricta, Armillaria constricta

Comestibilidad : Comestible mediocre.

Hábitat : Durante el otoño, en suelos especialmente ricos en nitrógeno, por lo que se suele encontrar cerca de establos o gallineros y en las praderas y bosques claros y herbosos donde ha pastado el ganado.

Sombrero : De 3 a 8 cms de diámetro al principio convexo, después plano-convexo. Cutícula sedoda, blanca de joven, blanco-crema de adulta, generalmente sucio por restos de sustrato o tierra. Margen liso, no estriado. Borde incurvado y de contorno irregular. Todo el carpóforo tiene porte de Tricholoma.

Foto: Felipe Romero

Láminas : Apretadas, sinuadas, primero blancas, después crema, a veces con reflejos azulados.Adherentes o ligeramente escotadas.

Pie :Cilíndrico, más o menos radicante, algo curvado, blanco, con restos del velo, especialmente evidente en los ejemplares jóvenes, que pueden asumir forma de anillo.

Carne :Blanca, con intenso olor a harina.

Confusiones : Con la Calocybe gambosa (= Tricholoma georgii), que sale normalmente en primavera y no tiene restos anuliformes en el pie.