Suillellus queletii. (Schulzer) Vizzini, Simonini & Gelardi (2014)

Sinónimos: Boletus queletii, Boletus rubicundus, Boletus lateritius, Dictyopus queletii, Tubiporus queletii, Versipellis queletii.

Nombre vulgar: Hongo de Quélet, en referencia al micólogo Lucien Quélet, de ahí su nombre queletii.

Comestibilidad: Algunos autores la califican de comestible, pero para nosotros no tiene ninguna validez.

Hábitat: No es una especie abundante por nuestra zona, más común por el centro-norte peninsular. Crece en bosques de planifolios  (en especial robles, castaños, alcornoques y encinas) en lugares frescos y ricos en materia orgánica en primavera y principio de otoño y por el sur en inviernos suaves. Especie termófila.

Foto: Isidro M. Frutos

Sombrero: De 6-15cm de diámetro, al principio hemisférico, después plano convexo, con leves protuberancias o rugosidades, margen fino y un poco excedente. Cutícula seca, mate, aterciopelada, de color variable de anaranjado-amarillento a rojo-purpura o rojo-ladrillo, manchado de purpura-carmín, más claro en las partes cubiertas por hojarascas.

Tubos: Amarillo-oliva, más bien largos, separables, deprimidos alrededor del pie y que azulean al corte. Poros estrechos, apretados y desiguales, de color anaranjado con los bordes más claros, mas amarillo en ejemplares viejos que azulean rápida e intensamente al roce o presión.

Suillellus queletii var. rubicundus
Foto y ficha: Gorri

Pie: De 7-15 por 2-5 cm, cilíndrico a ventrudo con la base fusiforme y algo radicante, de color amarillo limón en la parte superior que se va punteando de rojo-purpura más intensamente conforme bajamos, quedando de color rojo-remolacha en la base y casi negro en la punta del pie. Al roce y con la manipulación se mancha de azul.

Carne: Compacta, amarilla y en la base del pie y las galerías de las larvas de color rojo-purpura, remolacha. Al corte azulea rápidamente, con menor intensidad en la zona centro del pie y azul casi negro en la base que va desapareciendo con el tiempo quedando amarillo sucio o pardusco. Olor afrutado y sabor dulce un poco ácido.

Microscopia: Esporas elipsoidales a amigdaliformis, lisas y amarillentas, de 10-15 x 5-6 micras. Esporada pardo oliva.

Observaciones: Especie caracterizada por el sombrero anaranjado-rojizo ladrillo, pie amarillo en la parte superior (en la variedad rubicundus es más rojizo) y rojo purpura en la base, sin retículo, poros naranja amarillentos y carne amarillenta normalmente debajo del himenio, rojo purpura en la base del pie. Se podría confundir a simple vista con Neoboletus praestigiator que tampoco tiene retícula, pero de poros rojizos desde el principio y pie mucho más rojo hasta el ápice y de N. xanthopus con tendencia a tener tonos amarillentos en el sombrero, pero ninguno de los dos tiene la carne rojo-purpura en la base del pie. De los Suillellus que no tienen retículo en el pie se diferencia por los tonos rosados que tienen estos últimos en el sombrero.