Sinónimos : Lepista luscina, Rhodopaxillus panaeolus, Tricholoma panaeolum, Agaricus panaeolus.
Nombre vulgar : Garduña – Seta de brezo
Comestibilidad : Comestible de joven.
Hábitat : Frecuete en pastizales, bajo encina y alcornoque, formando grandes corros de brujas. Otoño.
Foto: Felipe Romero.
Sombrero : Al principio semiesférico, después convexo, con margen enrollado, al final aplanado, 5 a 9 cms.Cutícula seca, mate fibrillosa, de color gris oscuro de jóven, después gris blanquecino algo pardo, pero dominando el gris,con manchas grasientas más oscuras y concéntricas.
Láminas : Numerosas, apretadas, con lamélulas, gris blanquecinas de joven, después crema rosada, escotadas a un poco decurrentes.
Pie : Relativamente corto, cilíndrico, curvado, fibroso,fibrilloso, del mismo color del sombrero, gris pálido.
Carne : Blanquecina grisácea, compacta, olor y sabor harinoso, un poco picante que se realza tras la cocción.