Hydnum rufescens. Sch.:Fr.

Sinónimos : Hydnum carnosum.

Nombre vulgar : Lengua de gato.

Comestibilidad : Comestible bueno.

Hábitat : Bastante común, crece en pequeños grupos tanto en bosques de caducifolios como de coníferas. Otoño e invierno.

Foto: Felipe Romero

Sombrero : De 3 a 8 cm de diámetro. Poco carnoso, mate, primero convexo, después extendido y deprimido, de color gamuza, con tintes rojizos, ocre rojizo u ocre anaranjado. Cutícula poco separable, seca, lisa.

Himenio : Constituido por aguijones cónicos de hasta 0,5 cms, apretados, libres, no decurrentes de color amarillento anaranjado a rosado salmón, frágiles y fácilmente separables.

Pie : Cilíndrico, central, algo ensanchado en la base, a veces curvado de 3-7 x 0,4-1,5 cms., liso, macizo, de color blanquecino a crema, más amarillento en su base y con el rozamiento.

   

Carne : Delgada,elástica, tenaz, de color blanca a crema, que amarillea al contacto con el aire, olor afrutado y sabor dulzón o poco amargo.

Confusiones : Con el H. repandum, de color blanco amarillento, del cual hay autores que la consideran una variedad.

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