Hygrophorus cossus. (Sowerby. ex Bk.) Fr. (1838)

Sinónimos : Hygrophorus melizeus.

Nombre vulgar: Higróforo mal oliente.

Comestibilidad : Sin interes culinario debido a su olor desagradable y sabor amargo.

Hábitat : Bastante común, crece en pequeños grupos tanto en bosques de caducifolios como de coníferas. Otoño.

Fotos: Felipe Romero

Sombrero : De 3 a 6 cm de diámetro, primero convexo, después extendido, algo mamelonado. Margen delgado e incurvado de joven. Cutícula viscosa en tiempo húmedo, lisa, inicialmente de color blanca, en la madured y hacia su centro adquiere tonos ocres rosados que se van transmitiendo a las láminas y al pie.

Láminas :Arqueadas, adherentes o poco decurrentes, delgadas y separadas, blancas o blanco crema de aspecto céreo.

Pie :De 3-8 x 0,6-1,3 cm, viscoso, cilíndrico, algo excéntrico,con un largo adelgazamiento en la base, recto, ligeramente curvado, blanco, granuloso en su parte alta.

Carne : Blanca, con olor específico fuerte y desagradable a larvas de Phalaena cossus; sabor algo amargo.

Confusiones : Con el H. eburneus, de olor más aromático y fuerte, propio de hayas.

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