Tricholoma terreum. (Sch:Fr.) Kumm. (1871)

Sinónimos : Tricholoma triste, Agaricus terreum.

Nombre vulgar : Negrilla, ratón.

Comestibilidad : Buen comestible. Se recomienda consumirla pronto, ya que se estropea con facilidad.

Hábitat : Especie que crece en grupos de forma abundante entre las agujas de los bosques de pinos. Otoño e invierno.

Foto: Gorri.

Sombrero : De 3-7 cm, poco robusto, convexo-cónico, después convexo aplanado con ligero mamelón, margen incurvado, decurvado en la madurez, a veces andulado. Cutícula seca mate, separable, densamante fibrillosa-escamosa de color gris ratón o gris negro con el centro más oscuro.

Láminas : Numerosas, medianamente apretadas, anchas, ventrudas, muy escotadas, frágiles, con lamélulas, blancas o levemente grisáceas, sin amarillear. Arista denticulada.

Pie : Cilíndrico, a veces curvado, de 3-6 x 05-1, liso, lleno, después hueco, blanquecino, fibrilloso longitudinalmente, débilmente pruinoso en alto.

Carne : Delgada, frágil, algo acuosa, blanca grisácea, sabor dulce inapreciable, olor nulo no arinoso.

Confusiones : Algunas especies parecidas de mayor porte crecen bajo alcornoque y encina y pueden coincidir en bosque mixto, como T. scalpturatum con olor harinoso y amarilleamiento de las láminas con la vejez, T. atrosquamosum de típico olor a pimienta y aristas de las láminas y parte alta del pie punteados de negro, T. gausapatum con pie con típica zona anular o cortina grisácea, T. squarrulosum con el pie totalmente cubierto de fibrillas escamosas negruzcas y con T. myomyces (para algunos autores se trata de la misma especie) de similar tamaño pero con cortina abundante bien visible en ejemplares jóvenes y hábitat de alcornoque encina y matorral mediterráneo.

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